Au Kamouraska, une région du Québec au Canada, le mycodéveloppement est une priorité régionale. Il s’agit d’une prise de position innovante, concertée et prometteuse pour la vitalisation de la région.

Eh bien, il s’avère qu’en termes de développement territorial, c’est une stratégie payante de se doter d’une identité distinctive.  En organisant les activités autour d’une thématique comme la mycologie, on arrive à se distinguer comme territoire, à dynamiser les communautés, à diversifier l’économie, et à devenir attractif. Chez nous, la filière mycologique se construit tranquillement depuis près de 15 ans.

En 2009, on s’est intéressé au potentiel des produits des forêts du Kamouraska. Les conclusions d’une étude menée par Biopterre avaient identifié le champignon comme un produit vedette à fort potentiel commercial. On envisageait alors d’organiser une filière commerciale autour des champignons comestibles, notamment à travers le mycotourisme. On savait déjà à l’époque que certaines régions du monde généraient d’importantes retombées économiques grâce au champignon. Implanté depuis une cinquantaine d’années dans la région de la Castilla-y-Leon en Espagne, les activités mycotouristiques contribuent généreusement au développement de l’économie des communautés rurales. Lors des années à la météo favorable, leur secteur mycologique génère plus de 65 millions d’euros (environ 94 millions de dollars canadien[1]) dont 20 % provient de la cueillette de champignons, 40 % de l’industrie bioalimentaire et 39 % est généré directement par le mycotourisme, soit environ 36 M $ canadiens[2].

Les intervenants du Kamouraska se sont inspirés du modèle espagnol et, pendant la dernière décennie, ont défini ce que voulait dire développer une économie qui repose sur les champignons forestiers et leurs nombreux potentiels au Québec. Aujourd’hui, le secteur mycologique du Kamouraska est une priorité et développe trois filières distinctes ; celle du champignon comestible, celle du mycotourisme et celle des mycotechnologies. La région est d’ailleurs reconnue régionalement, nationalement et à l’international pour ce développement. 

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[1] Selon le taux de conversion de l’euro en dollars canadien en cours le 3 décembre 2021.

[2] Martínez Peña, F., Picardo, A., Redondo, C., & Latorre, J. (2015). Micocyl.es: El programa de micología de Castilla y León. Boletín Micológico de FAMCAL, 10, 125–134.