Festival des champignons forestiers du Kamouraska

Date

24 au 26 septembre 2021

Le programme 2022 sera disponible l’été prochain.

Lieu

Camp musical Saint-Alexandre,

267 Rang Saint-Gérard Est, Saint-Alexandre-de-Kamouraska

Haut-Pays de Kamouraska

Coût

Entrée gratuite

Coût variable selon les activités

                       Marché du Festival des champignons forestiers du Kamouraska
 
 

Programme de l’édition 2021

Vendredi le 24 septembre

Activité de découverte des champignons en forêt – Pourvoirie des trois lacs

  • 13 h 30 – Activité guidée de 3 h à la Pourvoirie des Trois Lacs, St-Bruno-de-Kamouraska
  • Initiation à l’identification des principales espèces de champignons et autres produits forestiers comestibles.
  • Activités tarifées.
  • Réservation obligatoire : 418-495-2054 #3703 / p3l@gfgp.ca

Souper d’ouverture du Festival autour du feu – Côté Est

  • Dès 17 h 30 – Hot dog gourmand : 2 choix
  1. Végé : Trois arancinis aux champignons sauvages et vin blanc, sauce marinara, fromage du Détour et pain local.
  2.  Saucisse O’Rye aux champignons homard, choucroute Voie Lactik, moutarde à l’érable, mayonnaise au persil de mer et pain local. 20 $ par personne (taxes inclues)

  • 100 places de disponibles : lien pour réserver votre place
  • Apportez votre couverture
  • Animation musicale
  • Sur le site du festival au Camp musical Saint-Alexandre

                         

 

Forfait hébergement

  • Vous pouvez vivre au rythme du Festival avec l’hébergement sur le site du Camp Musical de St-Alexandre. Vous avez trois choix d’hébergement :

1- Camping 3 services : Électricité, égouts et eau potable.

2- Camping sans service : Espace près de la forêt et blocs sanitaires partagés.

3- Espace “chalet” : Une section de dortoir dans l’un des deux pavillons disponibles.

Installations sanitaires privées. Aucune circulation entre les sections = intimité.

Samedi le 25 septembre

 

Activité guidée de découverte des champignons en forêt – Pourvoirie des trois lacs

  • 13 h 30 – Activité guidée de 3 h à la Pourvoirie des Trois Lacs, St-Bruno-de-Kamouraska
  • Initiation à l’identification des principales espèces de champignons et autres produits forestiers comestibles.
  • Activités tarifées.
  • Réservation obligatoire : 418-495-2054 #3703 / p3l@gfgp.ca

Marché aux champignons

  • 10 h à 17 h – Plus de 15 kiosques de vente de produits mycologiques, d’artistes et artisans.
  • Prévoir de l’argent comptant
  • Sur le site du festival au Camp musical Saint-Alexandre, dans la zone “Marché aux champignons”
 

Programme de conférences

  • 10 h à 17 h – Plusieurs conférences sur la mycologie
  • Voir le programme
  • Nombreux prix de présence
  • Sur le site du festival au Camp musical Saint-Alexandre, dans la zone conférence

 

Découvertes culinaires et kiosques de “bouffe mycologique”

  • 10 h à 17 h – Kiosque de “bouffe mycologique” des entreprises suivantes :
                Éléonord
                Chapeau les bois!
                Atelier culinaire Pierre-Olivier Ferry
  • Sur le site du festival au Camp musical Saint-Alexandre, dans la zone “Bouffe”

                 

 

Assemblée générale annuelle du Cercle de mycologie du Kamouraska

  • 12 h – AGA du Cercle de mycologie du Kamouraska
  • Rapport et élection des administrateurs, adoption des états financiers et rétroaction des membres
  • Sur le site du festival au Camp musical Saint-Alexandre, dans le studio

 

Ateliers d’initiation à la culture des champignons – Biopterre

  • Inscription sur place dès 10 h
  • Atelier d’initiation interractive de 45 minutes
  • Trois possibilités :

11 h – Shiitake sur billot

13 h 30 – Pleurote en forme d’huitre sur totem

15 h 00 – Strophaire rouge-vin en platebande

  • Tarif : 20 $ / personne
  • Sur le site du festival au Camp musical Saint-Alexandre

 

Ateliers d’initiation aux champignons forestiers – La Vie est Mush

  • Inscription sur place dès 10 h
  • Atelier d’initiation aux champignons forestiers de 45 minutes avec le guide-interprète Jean Marcon de l’entreprise La vie est Mush.
  • Trois possibilités : 14 h et 16 h.
  • Tarif : 10 $/personne ou 20$/famille
  • Sur le site du festival au Camp musical Saint-Alexandre

 

Menu mycologique du chef invité pierre-olivier ferry

  • 17 h à 19 h – Dégustez le menu mycologique du chef invité Pierre-Olivier Ferry
  • Menu dégustation présentant plusieurs variétés de champignons, de l’entrée au dessert!
  • Tarif : 86 $ / personne
  • 100 billets de disponibles : lien pour réserver votre place
  • Manger sur place ou pour emporter
  • Sur le site du Festival au Camp musical Saint-Alexandre

 

Animation en soirée

  • Informations complémentaires à venir

 

Forfait hébergement

  • Vous pouvez vivre au rythme du Festival avec l’hébergement sur le site du Camp Musical de St-Alexandre. Vous avez trois choix d’hébergement :

1- Camping 3 services : Électricité, égouts et eau potable.

2- Camping sans service : Espace près de la forêt et blocs sanitaires partagés.

3- Espace “chalet” : Une section de dortoir dans l’un des deux pavillons disponibles.

Installations sanitaires privées. Aucune circulation entre les sections = intimité.

 

Dimanche le 26 septembre

Activité guidée de découverte des champignons en forêt – Pourvoirie des trois lacs

  • 13 h 30 – Activité guidée de 3 h à la Pourvoirie des
  • Initiation à l’identification des principales espèces de champignons et autres produits forestiers comestibles.
  • Activités tarifées.
  • Réservation obligatoire : 418-495-2054 #3703 / p3l@gfgp.ca

 

Atelier pour enfants “Dessine-moi un champignon” – Générations Autonomes

  • 10 h à 12 h – Découvrez le monde des champignons de manière artistique! Coloriage, dessin technique/scientifique ou sculpture d’estampe, chaque enfant repartira avec des connaissances et sa création!
  • Tarif : 5$ par enfant (prévoir de l’argent comptant)
  • Sur le site du festival au Camp musical Saint-Alexandre

 

Maquillage pour enfant – Créatons – Pastilles & bulles

  • Maquillage par l’artiste maquilleuse de Création – Pastilles & Bulles
  • 10 h  à 12 h
  • Mesures de protection sanitaire confirmes
 
 

Découvertes culinaires et kiosques de “bouffe mycologique”

  • 10 h à 12 h – Kiosque de “bouffe mycologie” tenus par une entreprise :
                Éléonord
  • Présentation de nouveaux produits mycologiques des entreprises du Kamouraska
  • Sur le site du festival au Camp musical Saint-Alexandre

 

Dégustation de champignons “Apero-Myco” – Côté Est

 

Promoteurs du festival depuis 2015

 

 

Partenaires majeurs

 

Grands partenaires

         

 

Partenaires

                                       

 

Contribution en produits et équipements

             

 

 

COVID-19

Il est à noter que les festivaliers devront présenter leur passeport vaccinal pour entrer sur le site du festival.

Les promoteurs du Festival des champignons forestiers du Kamouraska ont travaillé une formule améliorée et adaptée au contexte de pandémie. En effet, les mesures sanitaires en vigueur lors de l’événement seront respectées.

En cas de doute, merci de faire le test d’auto-évaluation des symptômes du COVID avant de venir au Festival : « La Plateforme d’auto-évaluation des symptôme » : https://www.quebec.ca/sante/problemes-de-sante/a-z/coronavirus-2019/guide-auto-evaluation-symptomes-covid-19

 

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