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Courriel
418 492-1660, poste 244
MRC de Kamouraska
235, rue Rochette,
Saint-Pascal (Québec) G0L 3Y0
Canada
10 h – FORMATION D’EXPERT 1
Formation avancée sur la production de champignons en milieu contrôlé donnée par Sébastien Leblanc et Sophie Jouan de la champignonnière Champignons des Méandres.
Lieu : Zone conférence/Atelier des Savoirs, Place de l’Expo (2e étage), Saint-Pascal
Tarif : 50 $ + tx par personne
Durée : 45 min.
Transport organisé : à partir du site de la Place de l’Expo
Lieu de l’usine : St-Pascal
Tarif : 19.25 $ (taxes incluses)
DÉCOUVERTE DES CHAMPIGNONS EN FORÊT
Ce vendredi 20 septembre, vous pouvez réserver votre excursion avec les deux entreprises suivantes : plusieurs départs par jour.
LA VIE EST MUSH
Navette: Départs vers Mushland – La terre des champignons à 10h et 14h depuis la Place de l’Expo à Saint-Pascal.
Activité: Initiation au monde fongique, explication sur la culture en milieu forestier, randonnée guidée en forêt et découverte des saveurs et odeurs de produits forestiers comestibles. ( Durée : 3 h)
Lieu : La vie est MUSH, Saint-Bruno-de-Kamouraska
Tarifs :
INSCRIPTION: lavieestmush.ca
LA POURVOIRIE DES TROIS LACS
Initiation à la mycologie avec un guide (2 à 3 h).
Possibilité de visiter le sentier d’interprétation et accès à des zones d’autocueillette.
Lieu : Pourvoirie des Trois Lacs, Saint-Bruno-de-Kamouraska
Tarifs : À partir de 40$
INSCRIPTION: pourvoiriedestroislacs.com
418-495-2054 #3710
Venez découvrir les multiples potentiels des champignons en visitant l’exposition Mycélium.
Horaire d’ouverture : À venir
Lieu : À venir
Tarif : Aucun
Inscription : Aucune
16 h 30 – COUP D’ENVOI DU FESTIVAL
Rassemblons-nous pour fêter l’ouverture de la 9e édition du Festival.
Petits discours, animation, cocktail et bouchées.
Bienvenue à tous !
Lieu : Chapiteau extérieur principal
Coût : Forfait cocktail et arancini aux champignons forestiers (40 $) ou menu de boissons au choix.
Inscription : Aucune, entrée libre.
Au Kamouraska, septembre est le Mois du champignon.
Découvrez les menus et expériences proposés par les entreprises de la région !
10 h à 19 h – MARCHÉ AUX CHAMPIGNONS DESJARDINS
Venez découvrir les produits des cueilleurs, producteurs, transformateurs, artistes et artisans qui mettent en valeur les champignons.
Lieu : Place de l’Expo, Saint-Pascal
Mode de paiement : Il n’est pas toujours possible d’utiliser les cartes, prévoyez de l’argent comptant.
Inscription : Aucune, entrée libre
10 h 30 à 17 h – CONFÉRENCES MYCOLOGIQUES BIOPTERRE
Venez assister à une diversité de conférences gratuites en lien avec la mycologie.
Gratuit | Prix de présence
Lieu : Zone conférence/Atelier des Savoirs, Place de l’Expo (2e étage), Saint-Pascal
Inscription : Aucune, entrée libre
11 h à 19 h – BOUFFE MYCOLOGIQUE !
Menus mycologiques offerts toute la journée.
Plusieurs entreprises seront présentes pour que vous puissiez découvrir et vous régaler.
Lieu : Zone bouffe, Place de l’Expo, Saint-Pascal
10h à 15h – MAQUILLAGE !
Maquillage pour les petits et les grands par l’entreprise Création pastilles et bulles.
Lieu : Zone enfants – Chapiteau extérieur, Place de l’Expo, Saint-Pascal
Activité gratuite, sans inscription
10 h à 17 h – ANIMATION MYCOLOGIQUE POUR LES ENFANTS
Plusieurs jeux et activités sont organisés par l’entreprise Générations Autonomes pour le bonheur de vos enfants tout au long de la journée.
Lieu : Zone enfants – Chapiteau extérieur, Place de l’Expo, Saint-Pascal
Activités gratuites sans inscription
DÉCOUVERTE DES CHAMPIGNONS EN FORÊT
Ce samedi 21 septembre, deux options s’offrent à vous !
Navette : Départs aux heures vers Mushland – La terre des champignons (10h à 14h) depuis la Place de l’Expo à Saint-Pascal.
Activité : Initiation au monde fongique, explication sur la culture en milieu forestier, randonnée guidée en forêt et découverte des saveurs et odeurs de produits forestiers comestibles. (Durée : 3 h)
Lieu : La vie est MUSH, Saint-Bruno-de-Kamouraska
Tarifs :
iNSCRIPTION: lavieestmush.ca
ou
lors du festival, au kiosque d’inscription
Initiation à la mycologie avec un guide (2 à 3 h). Possibilité de visiter le sentier d’interprétation et accès à des zones d’autocueillette.
Lieu : Pourvoirie des Trois Lacs, Saint-Bruno-de-Kamouraska
Tarif : À partir de 40$
Inscription sur le site Internet de l’entreprise :
www.pourvoiriedestroislacs.com
418-495-2054 #3710
ATELIER D’INITIATION À LA CULTURE DES CHAMPIGNONS
Trois ateliers d’initiation à la culture des champignons sont offerts pendant la journée du 21 septembre par l’entreprise l’Académycète.
11h00: Culture de pleurotes en chaudière
13h00: Culture de strophaire sur copeau de bois
15h00: Culture de shiitake sur billot de bois
Lieu : Zone atelier, Place de l’Expo, Saint-Pascal
Tarifs : 20 $ pour 45 min.
Inscription : Vous pouvez vous inscrire en personne lors du Festival, au kiosque d’inscription.
Premier arrivé, premier servi !
Venez danser sur la musique enlevante de l’Orchestrad du Kamouraska. 7 musiciens, 1 calleur et du plaisir garanti!
Service de bar sur place !
Lieu : Chapiteau principal, Place de l’Expo, Saint-Pascal
Tarif : Gratuit
Inscription : Aucune inscription, entrée libre.
Au Kamouraska, septembre est le Mois du champignon.
Découvrez les menus et expériences proposés par les entreprises de la région !
10 h à 14 h – MARCHÉ AUX CHAMPIGNONS DESJARDINS
Venez découvrir les produits des cueilleurs, producteurs, transformateurs, artistes et artisans qui mettent en valeur les champignons.
Lieu : Place de l’Expo, Saint-Pascal
Mode de paiement : Il n’est pas toujours possible d’utiliser les cartes, prévoyez de l’argent comptant.
Inscription : Aucune, entrée libre.
10 h à 11 h – Atelier Mycosphaera
Découvrez la photographie scientifique de champignon, la microscopie et la création d’un fungarium.
Lieu : Zone conférence/Atelier des Savoirs, Place de l’Expo (2e étage), Saint-Pascal
Tarif : 25$
11 h 15 – Atelier culinaire 1 : infusion à base de champignons
Focus sur le champignon: on vous propose des ateliers et démonstrations culinaires : avec dégustations !
Atelier sur l’utilisation des champignons dans divers breuvages et dégustations d’infusions
avec Les SIMPLES
25$ + tx
Lieu : Zone conférence/Atelier des Savoirs, Place de l’Expo (2e étage), Saint-Pascal
12 h 30 – Travailler avec les champignons forestiers
Focus sur le champignon: on vous propose des ateliers et démonstrations culinaires : avec dégustations !
Apprenez comment apprêter les champignons forestiers avec un chef invité d’expérience.
avec PIERRE-OLIVIER FERRY
40 $ + tx
Lieu : Zone conférence/Atelier des Savoirs, Place de l’Expo (2e étage), Saint-Pascal
13 h 45 – Atelier culinaire 3 – Accords myco-vino
Focus sur le champignon: on vous propose des ateliers et démonstrations culinaires : avec dégustations !
Trois bouchées mettant en valeur le champignon à déguster avec trois vins
AVEC JÉRÉMIE LARIVIÈRE
* Présence d’allergènes (Pas de changements possibles)
55 $ + tx
Lieu : Zone conférence/Atelier des Savoirs, Place de l’Expo (2e étage), Saint-Pascal
11 h à 14 h – BOUFFE MYCOLOGIQUE !
Menus mycologiques offerts jusqu’à 14 h. Plusieurs entreprises seront présentes pour que vous puissiez découvrir et vous régaler.
Lieu : Zone bouffe, Place de l’Expo, Saint-Pascal
10 h à 14 h – MAQUILLAGE !
Maquillage pour les petits et les grands par l’entreprise Création pastilles et bulles.
Lieu : Zone enfants – Chapiteau extérieur, Place de l’Expo, Saint-Pascal
Activité gratuite, sans inscription
10 h à 14 h – ANIMATION MYCOLOGIQUE POUR LES ENFANTS
Plusieurs jeux et activités sont organisés par l’entreprise Générations Autonomes pour le bonheur de vos enfants tout au long de la journée.
Lieu : Zone enfants – Chapiteau extérieur, Place de l’Expo, Saint-Pascal
DÉCOUVERTE DES CHAMPIGNONS EN FORÊT
Ce dimanche 22 septembre, deux options s’offrent à vous !
Navette : Départs aux heures vers Mushland – La terre des champignons (10h à 12h) depuis la Place de l’Expo à Saint-Pascal.
Activité : Initiation au monde fongique, explication sur la culture en milieu forestier, randonnée guidée en forêt et découverte des saveurs et odeurs de produits forestiers comestibles. (Durée : 3 h)
Lieu : La vie est MUSH, Saint-Bruno-de-Kamouraska
Tarifs :
Inscription : lavieestmush.ca
ou
lors du Festival au kiosque d’inscription
Initiation à la mycologie avec un guide (2 à 3 h). Possibilité de visiter le sentier d’interprétation et accès à des zones d’autocueillette.
Lieu : Pourvoirie des Trois Lacs, Saint-Bruno-de-Kamouraska
Tarif : À partir de 40$
Inscription sur le site Internet de l’entreprise :
www.pourvoiriedestroislacs.com
418-495-2054 #3710
ATELIER D’INITIATION À LA CULTURE DES CHAMPIGNONS
Trois ateliers d’initiation à la culture des champignons sont offerts pendant la journée du 22 septembre par l’entreprise l’Académycète.
10h00: Culture de pleurotes en chaudière
12h00: Culture de strophaire sur copeau de bois
14h00: Culture de shiitake sur billot de bois
Lieu : Zone atelier, Place de l’Expo, Saint-Pascal
Tarifs : 20 $ pour 45 min.
Inscription : Vous pouvez vous inscrire en personne lors du Festival, au kiosque d’inscription.
Premier arrivé, premier servi !
Venez découvrir les multiples potentiels des champignons en visitant l’exposition Mycélium.
Horaire d’ouverture : À venir
Lieu : À venir
Tarif : À venir
Inscription : Aucune
Au Kamouraska, septembre est le Mois du champignon.
Découvrez les menus et expériences proposés par les entreprises de la région !
Le Festival des champignons forestiers poursuit son voyage dans les municipalités du territoire !
Cette année, le Festival se tiendra à Saint-Pascal, à la Place de l’Expo situé au 700, rue Taché.
Le site est accessible aux personnes avec un handicap ou à mobilité réduite.
On vous réserve des surprises, des nouveautés, de la bonne bouffe et une ambiance d’enfer !
Nouveauté cette année, les chandails du festival 2024 sont des vêtements usagés (propre!!) sur lesquels ont été imprimé le visuel créé pour l’occasion par une entreprise du coin.
Merci à Hélène McKoy pour la bonne idée !
Merci à l’Atelier du partage et Atelier Bâtard pour sa collaboration !
L’entrée sur le site est gratuite.
Plusiqurs activités sont gratuites, par exemple : Les conférences mycologiques, l’accès au Marché aux champignosn Desjardins, les activités pour enfant, l’exposition Mycélium, etc. Pour ces activités, il n’est pas nécessaire de s’inscrire.
En effet, le Festival se fait un point d’honneur d’être accessible pour tous !
Toutefois, certaines activités offertes sur place par nos partenaires sont payantes ; comme les ateliers de découverte en forêt, d’initiation à la de culture des champignons, les formations d’experts ou les ateliers culinaires (avec dégustation).
Veuillez notez que pour les ateliers avec la Vie et Mush et L’Académycète, il sera possible de s’inscrire sur place.
Vous trouverez ci-dessous un lien pour vous inscrire aux acticités qui sont déjà ouverte pour le paiement en ligne : INSCRIPTION : CLIQUEZ ICI
Une attention toute particulière est portée à la réduction de l’empreinte écologique de l’événement.
Par exemple, le site est pourvu de la collecte à 3 voies, les restaurateurs présents font un effort significatif pour réduire les objets à usages uniques et les GES des participants sont comptabilisés dans une optique de compensation.
Grâce à CoÉco, nous aurons une équipe de bénévoles formés à la gestion efficaces des matières résiduelles qui pourront vous assister en cas de besoin.
Apportez votre bouteille réutilisable et découvrez l’initiative Mobil’EAU qui permet l’accès à l’eau et à des dispositifs pour le lavage de la vaisselle. Merci à la SADC du Kamouraska et la Ville de Saint-Pascal pour cette initiative.
La politique de développement durable du Festival des champignons forestiers du Kamouraska sera bientôt disponible !!
Courriel
418 492-1660, poste 244
MRC de Kamouraska
235, rue Rochette,
Saint-Pascal (Québec) G0L 3Y0
Canada
