Produits mycologiques

Le Kamouraska Mycologique met en valeur les producteurs, cueilleurs, transformateurs et artisans qui travaillent le champignon.

C’est avec fierté que nous vous présentons notre répertoire par catégorie des produits issus du champignon. Vous trouverez également les fournisseurs de matériel et de semences pour la culture de champignon.

Paniers Côté-Est
Champignons frais, conditionnés ou transformés

Côté Est

Prêt-à-mangé et produits transformés intégrant des champignons.

Spécialités mycologiques : Arancini aux champignons forestiers et sablé au lactaire à odeur d’érable

Menus mycologiques

Courriel

418 308-0739

Site Web

Boutique en ligne

76, avenue Morel, Kamouraska

Produits Côté-Est
Autres produits myco

Côté Est

Couteaux à champignons

T-shirt mycologique

Boite de produits mycologiques (en saison)

Sels de champignon et autres produits mycologiques de l’entreprise Crâne et confiture

Courriel

418 308-0739

Site Web

Boutique en ligne

76, avenue Morel, Kamouraska

Crâne et Confiture
Champignons frais, conditionnés ou transformés

Crâne et Confiture

Champignons et comestibles sauvages.

Frais et séchés.

Marinade, confiture, tapenade, sel et gelée.

Courriel

Page Facebook

Produits disponible à la boutique gourmande de Côté Est située au 76 avenue Morel Kamouraska

Champignons frais, conditionnés ou transformés

Ferme La Ravachole

Production de strophaire rouge-vin, pleurote en forme d’huître et pleurote de l’orme

(418) 354-8625 / (418) 806-3206

Courriel

Site web

Champignons frais, conditionnés ou transformés

Jardins Herencia

Producteurs de strophaire rouge-vin sous couvert forestier et pleurote en forme d’huître sous tunnel.

Courriel

Page Facebook

Champignons frais, conditionnés ou transformés

L’Académycète

Champignons sauvages frais.

Production de mycélium

Mycotourisme / formation

Site Web

Soins pour la santé et pour le corps

Les Simples

Toniques adaptogènes et immunitaires comprenant un complexe de plantes et champignon reishi.

Rehausseur de goût – Umami des champignons

Site Web

Courriel

Métro Lebel
Marchés, boutiques et épiceries

Métro Lebel

Champignon frais et  séchés. 

Produits divers.

615, 1ère rue, La Pocatière

418 856-3827

Myco Exp
Matériel et équipements de culture

Myco Exp…

Équipement spécialisé pour la culture de champignons en milieu forestier

Message sur facebook

Courriel

Site Web

Art, bijoux et artisanat

Objets de bois coti

Objet de bois – planche de présentation alimentaire – porte-clé

Intégration de bois coti, coloré et texturé par les champignons.

Objets à effigie du Festival des champignons forestiers du Kamouraska

Piezzo

Courriel

Champignons frais, conditionnés ou transformés

Porc O’Rye Kamouraska

Saucisse du Haut-Pays

Saucisse douce aux champignons forestiers homard gorgés de vin blanc que vous dégusterez les yeux fermés.

(418) 866-1573

Site Internet

Marchés, boutiques et épiceries

Vignoble Amouraska

Spécialisé dans les vins et spiritueux de fruits. Leur boutique offre des champignons transformés et autres produits de la forêt.

568 rang St-Charles Ouest,
Saint-Alexandre-de-Kamouraska

418-863-4496

Site internet

Vous offrez des produits?

Contactez-nous si vous offrez des produits mycologiques régionaux, il nous fera plaisir de mettre en valeur votre travail.

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